Вести

  • Could IQF food be a viable solution for a sustainable future?
    Време на објавување: мај-13-2021 година

    22 февруари 2021 година | Новости Со сè позагадените океани, историски ниските нивоа на подземните води, зголемувањето на нивото на СО2 во атмосферата и климатските вонредни состојби во нашите кругови, не е ни чудо што еден од првите три трендови на одржлива храна за 2021 година е намалувањето на отпадот од храна. Ова е клучен приоритет што треба сериозно да се сфати ако имаме намера да се справиме со несигурноста на храната и да ги ублажиме климатските промени. „Според Програмата за животна средина на ООН, приближно една третина од храната произведена во светот за човечка исхрана секоја година - приближно 1,3 милијарди тони - се губи или се троши“. [1] Факт кој збунува, земајќи ги предвид околу 800 милиони недоволно исхранети луѓе во светот денес и разорни последици ...

    Прочитај повеќе »
  • Study: Freeze-dried fruits, vegetables market to exceed $60B by 2025
    Време на објавување: мај-13-2021 година

    11 април 2019 година КЛУЧНИ ЗЕМЈИ суво овошје / замрзнат зеленчук / замрзнато овошје / трендови на замрзнато овошје / замрзнато овошје и зеленчук / замрзнат зеленчук / тренд на замрзнат зеленчук / овошје и зеленчук / Глобален пазар увид Азија Пацифик е пазар со висок раст за суво овошје и зеленчук со замрзнување. Пазарот на замрзнато овошје и зеленчук веројатно ќе надмине 60 милијарди американски долари до 2025 година, според новиот истражувачки извештај на „Глобал маркет инсајтс“, Шелбивил, Дел. Зголемената популарност на пакуваната храна ќе биде главен фактор за замрзнување на овошјето и зеленчукот раст на пазарот. Производот многу се користи при подготовка на многу пакувани прехранбени артикли како што се супи, сокови, готови јадења итн. Предностите на производот во однос на свежото овошје и зеленчук ќе ги зголемат ...

    Прочитај повеќе »
  • Study: Growing demand for perishable foods drives growth in IQF market
    Време на објавување: мај-13-2021 година

    26 ноември 2018 Клучни зборови технологија на замрзнување / замрзнато овошје / трендови на замрзнато овошје / замрзнато овошје и зеленчук / замрзнат зеленчук / тренд на замрзнат зеленчук / индивидуално брзо замрзнување / пазари и пазари Растот на пазарот е исто така поттикнат од зголемената побарувачка на потрошувачите за расипливи прехранбени производи, погодност храна и голема потрошувачка на несезонско овошје и зеленчук. Глобалниот индивидуален пазар за брзо замрзнување (IQF) беше проценет на 14,77 милијарди американски долари во 2016 година и се предвидува да достигне 20,82 милијарди долари до 2022 година, со CAGR од 5,9% за време на предвидуваниот период, се вели во извештајот објавен од „МаркетсандМаркетс“, Newујорк. Зголемената употреба на замрзнето овошје и зеленчук и примената на IQF во други прехранбени производи ...

    Прочитај повеќе »